戒食麵包改吃麥片當早餐　張韶涵成功與雙下巴說再見

不少女生都受雙下巴及包包面所困擾，不論身形如何纖幼，雙下巴都會偷偷地跑出來，拍照時都要很小心。早前台灣歌手張韶涵（Angela）就在網上分享了一個秘訣教大家擊退雙下巴，原來她靠戒食麵包！

禁食麵包一星期即有效果

張韶涵是眾所周知的「紙片人」，出道以來體重一直維持在40公斤左右，但她卻自爆雙下巴讓她很困擾。

雙下巴真的是大多數女孩子心中永遠的痛啊！不關乎體重，哪怕很瘦的女孩子都有可能會有雙下巴，我之前也有！

▲ 現時Angela不再怕「低炒」拍照。（圖片來源：張韶涵微博）

她分享自己早年的照片，與現在相比真的有不少分別，就像有微整形般的效果。她大方分享，原來自己是戒吃麵包，就成功與雙下巴說再見。

吃任何的麵包都會讓女孩子或者男孩子有雙下巴。尤其是吃軟的麵包，如果真的很想要吃的話也請選擇只吃硬的麵包。我保證，如果你是一個愛吃麵包的人，哪怕只禁食一個禮拜，效果都會十分明顯。

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以燕麥片取代麵包

日常生活中，不少都市人都像她一樣，以麵包做早餐，全因夠快夠方便。Angela指，她以前起床都會吃個麵包，是由小建立的習慣，即使她很瘦，也多少有點雙下巴，因此她決定戎掉麵包，並用麥片代替做早餐。

Angela主要有兩種麥片，第一種是鋼切燕麥粒，它的營養價值最豐富，可溶性膳食纖維含量頗高，十分飽肚，不過就至少要煮20分鐘。Angela指，她會衡量在家裡要呆多長時間，就煮多少，然後放在冰箱里，每天早上加一點水，然後加熱即可食用。

第二種是即食燕麥，雖然十分方便，加水即沖就可以做早餐，但是營養價值沒有鋼切燕麥粒那麼豐富，因為它加工程度最深，而且加入了調味。不過對於經常外出工作，又或是不夠時間煮早餐的人來說，這種即食燕麥也算比垃圾早餐好，只要用熱水沖5分鐘，再加上自己想要的食材（例如不少人都會加入各種生果）便可食用。

營養師：燕麥片營養價值高

TOPick就此減肥方法訪問了註冊營養師謝詠瑩（Gloria），Gloria指麵包的製作過程中，加了很多鹽份，而鹽份是會容易令人水腫的，因此就會引起雙下巴。燕麥纖維豐富，較為飽肚，一豌燕麥片大約只有130卡路里。

如果要以麵包代替燕麥片的話，一般人最少也張吃兩塊白方包才夠飽，有接近210卡路里。如果選擇一些有味的麵包，當中糖份及油份甚至會較高，因此以燕麥片取代麵包來減退雙下巴是可行的。

Gloria也指出，燕麥片還有很多益處，例如美國食物及藥物管理局建議成年人每日要吃３克的水溶性纖維，全因水溶性纖維當中的B聚葡萄糖有助降膽固醇。而且燕麥片比起全麥多點維他命B雜，維他命B雜能令人精神一點。另外，燕麥片中有抗氧化物，加上升糖指數低，不單能減肥，對健康也很好。

▲ 鋼切燕麥粒較有麥香，含糖量低，適合減肥和高血壓人士。

而Angela所吃的鋼切燕麥粒，又或是原粒的燕麥的升糖指數會較即沖燕麥低，全因消化原粒燕麥需時較久，對血糖控制較好，亦會更飽肚，OL吃完會減少想吃零食的機會。同時，Gloria提醒吃得太多升糖指數快的食物，會容易流失骨膠原，令皮膚變差，甚至會容易生暗瘡！

Gloria更強調「吃麥皮不一定無味」，建議可加蛋白質（例如脫脂奶）去煮，煮完之後可加一湯匙芝麻粉或無糖可可粉，甚至煮熱後加香蕉或提子乾，增加甜味、纖維及維他命，變成一碗好味的早餐！

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